PRODUTTORI DEL BARBARESCO
Barbaresco, Langhe · Piemonte, Italia
La Storia
Fondata nel 1958, è la cantina sociale simbolo della denominazione, nata per valorizzare il territorio e il Nebbiolo. Riunisce oltre 50 famiglie viticole, possiede tutti i 9 cru storici di Barbaresco e rappresenta l’autenticità e la tradizione del territorio.
Territorio e Filosofia
Oltre 100 ettari distribuiti nei cru più famosi: Asili, Montefico, Pora, Ovello, Rabajà e altri. La filosofia è rigorosamente tradizionale: coltivazione rispettosa, basse rese, fermentazioni lunghe e affinamento in grandi botti di rovere per 24–36 mesi, per esaltare la tipicità del terroir.
Vini Iconici
Barbaresco DOCG: cuvée base equilibrata, floreale e con tannini morbidi.
Barbaresco Cru Asili: il più prestigioso, elegante, complesso e di lunghissima evoluzione.
Barbaresco Riserva: prodotto solo nelle annate migliori, di grande struttura e persistenza.