PHILIPPONNAT
Mareuil-sur-Aÿ, Champagne · Francia
La Storia
Fondata nel 1522, Philipponnat è la più antica casa di Champagne ancora in attività. Situata a Mareuil-sur-Aÿ, nel cuore della regione, è famosa per la sua storia millenaria e per lo stile deciso, strutturato e longevo dei suoi vini.
Territorio e Filosofia
Possiede vigneti in zone Grand Cru e Premier Cru, con suoli calcarei profondi. La filosofia privilegia il Pinot Nero per struttura e potenza, con affinamenti lunghi e dosaggi contenuti. Il risultato sono champagne di grande personalità e capacità di invecchiamento.
Vini Iconici
**Clos des Goisses**: leggendario millesimato da vigneto unico, tra i più grandi al mondo.
**Royale Réserve**: la cuvée simbolo, equilibrata e raffinata.
**Grand Blanc**: Blanc de Blancs di grande finezza e mineralità.