ODDERO
Barolo, Langhe · Piemonte, Italia
La Storia
Fondata nel 1784, è una delle cantine più antiche e rispettate del Piemonte, situata nel cuore di Castiglione Falletto, nella zona del Barolo. Giunta alla nona generazione, ha sempre mantenuto un legame profondo con il territorio, diventando un punto di riferimento per la tradizione e la qualità dei vini delle Langhe.
Territorio e Filosofia
Possiede circa 25 ettari di vigneti, tra cui parcelle storiche nelle denominazioni più prestigiose: Barolo, Barbaresco, Dolcetto d’Alba e Nebbiolo d’Alba. La filosofia è improntata al rispetto del terroir: coltivazione sostenibile, basse rese, fermentazioni tradizionali e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere, per esaltare la tipicità del Nebbiolo e degli altri vitigni autoctoni.
Vini Iconici
Barolo Classico: espressione autentica, con tannini fini, aromi di rose, spezie e terra, di grande longevità.
Barolo Vigna Rionda: cru prestigioso, potente e complesso, tra i massimi vini della casa.
Barbaresco: elegante, armonico e raffinato, simbolo della vicina denominazione.