CHAMPAGNE JEAN VESSELLE
Bouzy, Montagne de Reims · Champagne, Francia
La Storia
Situata a Bouzy, villaggio Grand Cru famoso per il Pinot Noir, questa azienda familiare è attiva dal 1950. Con passione e competenza, produce champagne che esprimono la potenza e l’eleganza tipiche di questo territorio eccezionale.
Territorio e Filosofia
Vigneti esposti a sud, su suoli calcarei profondi. La coltivazione è ragionata, con rese controllate e lavorazioni manuali. In cantina si privilegia la fermentazione spontanea e l’affinamento prolungato, per ottenere vini strutturati ma fini.
Vini Iconici
Bouzy Grand Cru: potente, vellutato, con aromi di frutta rossa matura e spezie.
Brut Tradition: equilibrato e di grande carattere.
Rosé Grand Cru: intenso, elegante e persistente.