GRATTAMACCO
Castagneto Carducci, Bolgheri · Toscana, Italia
La Storia
Fondata nel 1977, Grattamacco è una delle tenute storiche e fondatrici della denominazione Bolgheri. Situata sulle colline che dominano la costa, ha contribuito a dare fama internazionale a questa zona, diventando sinonimo di eleganza e qualità tra i grandi vini toscani.
Territorio e Filosofia
I vigneti si estendono su circa 25 ettari, a 100–250 metri di altitudine, su suoli argillosi, calcarei e ghiaiosi. La filosofia combina rigore e rispetto: agricoltura sostenibile, raccolta manuale, fermentazioni tradizionali e affinamento in botti di rovere francese. I vini sono equilibrati, territoriali e mai eccessivi.
Vini Iconici
Grattamacco Bolgheri Superiore DOC: Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, potente ma raffinato, con grande longevità.
L’Alberello: selezione speciale, più concentrata e complessa, prodotto solo nelle annate migliori.
Vermentino Bolgheri: bianco fresco, aromatico e minerale, perfetto per antipasti e piatti di pesce.