EMIDIO PEPE
Abruzzo · Torano Nuovo · Italia
La Storia
La storia della cantina Emidio Pepe inizia nel 1899, quando nonno Emidio fondò l’azienda a Torano Nuovo, in provincia di Teramo. Oggi è gestita dalla terza e quarta generazione della famiglia, Daniela e Sofia Pepe, che custodiscono un metodo di produzione rimasto immutato da oltre un secolo. È considerata una delle cantine più iconiche e autentiche d’Italia, simbolo di una viticoltura estrema, naturale e senza compromessi.
Territorio e Filosofia
I vigneti si estendono su circa 20 ettari sulle colline teramane, a circa 300–400 metri di altitudine, con suoli calcareo-argillosi ricchi di scheletro. Il clima è temperato, mitigato dalle brezze adriatiche e protetto dai Monti della Laga. La filosofia è unica: agricoltura biologica da sempre, nessun uso di lieviti selezionati, solfiti, filtrazione o chiarifica, pigiatura a piedi e affinamento solo in grandi botti di legno neutro. L’obiettivo è lasciare che il vino si esprima da solo, fedele al terroir.
Vini Iconici
Il vino simbolo è il **Montepulciano d’Abruzzo**, di straordinaria longevità e personalità, affiancato dal **Trebbiano d’Abruzzo**, uno dei bianchi italiani più longevi e sorprendenti. Entrambi i vini evolvono per decenni, sviluppando profumi complessi e una struttura sempre armoniosa. Emidio Pepe ha trasformato questi due vitigni autoctoni in vere icone del vino naturale e tradizionale, apprezzate da collezionisti in tutto il mondo.