CLOS DE TART
Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits · Borgogna, Francia
La Storia
Storia millenaria: il vigneto recintato risale al XII secolo, proprietà dell’abbazia di Cîteaux prima di passare alla famiglia Mommessin, poi alla famiglia Pinault (gruppo Artémis). È uno dei pochissimi **Monopole Grand Cru** della Borgogna, interamente posseduto e vinificato da un’unica proprietà.
Territorio e Filosofia
Si estende su 7,5 ettari, con suoli calcarei profondi e esposizione ideale. Dal 2018 è certificato biodinamico. La produzione è limitatissima, raccolta manuale rigorosa, fermentazioni spontanee e affinamento in botti di rovere per circa 18–24 mesi. Il vino esprime l’identità unica di questo singolo terroir.
Vini Iconici
Clos de Tart Grand Cru Monopole: unico vino prodotto, Pinot Nero di grande struttura, finezza e complessità. Aromi di frutta rossa, spezie, fiori e mineralità, con un equilibrio perfetto e capacità di invecchiare per decenni.